75 days round the world - P5 Amsterdam - Thành phố hạnh phúc

Ăn sáng đâu đấy xong ở khách sạn, bọn e bắt Uber đi ra nhà ga liên thành phố cho tiện, mặc dù đi từ ga nội địa Brussels Central ra ga liên thành phố Bruxelles Midi miễn phí nhưng vì hành lí cồng kềnh mà đi Uber cũng chẳng đáng là bao mà không phải khệ nệ bê đồ.

Chuyến tàu từ Brussels đến Amsterdam chạy khá nhanh, chỉ sau 1h30 là mình đã có mặt - thời tiết khá nóng, tầm 32-33 độ C và độ ẩm hơi cao so với mức bình thường. Để tiết kiệm tiền, tụi e đi tàu điện về khách sạn do khoảng cách khá xa. Ở đây người ta bán vé tàu theo giờ chứ e không thấy bán theo chặng. Loại 1h và 24h (đi bus, tram hay metro đều được) có giá tương ứng là 3.2 eu và 8eu. Mình mua loại 8.2 vì biết là sẽ đi ra ngoài chơi sau khi cất đồ ở khách sạn.

Check in Hilton Amsterdam - khá là xa trung tâm, tầm hơn 2km, nhưng với cái giá 45euro kèm ăn sáng thì mình cũng không dám phàn nàn gì nhiều.

Vườn sau khách sạn đẹp cực kì, nhìn là mình đã muốn ra đây ngồi tắm nắng buổi chiều nhâm nhi 1 ly rượu vang rồi. Một điểm đặc biệt ở khách sạn này là cái khuôn viên này là một trong số ít đất private mà đậu được tàu thuyền ở Amsterdam.

Trạm dừng chân đầu tiên, nhà hàng Cafe Satellite Sport, nơi có món sườn heo thần thánh, ăn mệt nghỉ và cũng chỉ giá 12 eu, nếu ăn sau 10h tối thì chỉ 10eu.

Với mình thì ẩm thực nơi đây khá chán nhưng hoạt động vui chơi giải trí, đặc biệt là về đêm lại rất thú vị và hấp dẫn.

Từ đoạn này trở đi, hình ảnh mình đăng là khá nhạy cảm, không phù hợp với các bạn dưới 18 tuổi. Hai món nổi tiếng nhất của thành phố này là gái điếm và các thể loại ma túy.

Người hay nói đùa là đến Amsterdam chỉ cần đi bộ nhiều, hít mùi khói cần thôi cũng đủ phê pha lắm rồi - quả nhiên không sai. Đi từ đầu đến cuối dãy phố hít hơi cần mấy bác hút nhả ra thôi là đủ phê, lâng lâng rồi, không cần tốn tiền chơi luôn! Mấy shop bán “đồ chơi” ở đây tư vấn cụ thể và nhiệt tình lắm! Còn hơn cả bán thuốc trong tiệm thuốc Tây luôn. Sang Amsterdam các anh chị em cứ thoải mái mà bung lụa! Mình nghe bảo có mấy loại nấm gây ảo giác, mỗi loại sẽ có kiểu ảo giác như thế nào, ảo giác trong bao lâu và ảo giác cấp độ mấy. Ở Amsterdam có đủ thử các loại liên quan đến cần như bánh waffles cần, kẹo cần, kem cần được bán khắp mọi nơi.

+3

Những góc thơ mộng khác của thành phố Amsterdam

Xong chủ đề party pills, mình sẽ sang ngay chủ đề mấy em kinh doanh "lấy lỗ làm lãi" hoặc người ta hay gọi là kinh doanh vốn sẵn có! Ở Amsterdam, đây là 1 nghề được công nhận và có chứng chỉ hành nghề. Các em tập trung tại Red Light District - phố Đèn đỏ. Mỗi em sẽ đứng ở 1 ô cửa sổ với đèn đỏ xung quanh rực rỡ. Tất nhiên là ăn mặc cực mát mẻ, đung đưa, đong đưa tia khách hàng tiềm năng. Hai đứa e cũng tí tởn mua 2 vé vào bảo tàng mại dâm (Museum of Prostitution - Red Light Secrets). Bọn mình gọi đây là bảo tàng của hoạt động duy trì nòi giống. Lại đc 1 phen mồm chữ a, mắt chữ o. Vào đây mỗi người sẽ đc phát 1 cái máy audio, đi qua điểm nào thì áp nó vào biểu tưởng "Listen" để được nghe giải thích. Đây là tự thuật của 1 cô gái hành nghề mại dâm rất lâu năm (15 năm hay sao ấy, mình không nhớ rõ lắm) tại khu này.

Vào bảo tàng này các bác sẽ được biết nghề là như thế nào, những cái được, những cái mất, suy nghĩ, cảm giác của "người hành nghề" ra sao. Nó giống như là chương trình lần đầu tôi kể. À, ở đây nó có 1 ô cửa ngay mặt tiền để cho khách tham quan có thể trải nghiệm làm “gái ngành” xem cảm giác như thế nào. Bảo tàng còn trưng bày mấy cái dụng cụ hành nghề và 1 căn phòng của các em. Và 1 bức tường đầy sticky notes với những dòng confession (xung quanh vấn đề sex) vui buồn tủi nhục đủ cả.

Vài thông tin về ngành nghề này mà em tham khảo được ở bảo tàng

1. Mỗi năm có khoảng hơn 200.000 đàn ông đến Hà Lan chỉ với mục đích mua dâm.

2. Hà Lan hợp pháp hoá ngành mại dâm từ năm 2000 do chính quyền biết là đây là nhu cầu thiết yếu nên có cấm cũng không cấm được. Thay vì cấm đoán, họ hợp pháp hoá và dùng nó như cái cần câu cơm để thu hút du lịch.

3. Tuổi thọ ngành là trung bình 5 năm.

4. Tuổi vào ngành >21t.

5. 1 ca làm (10-12 tiếng) và có những cô phục vụ tới 120 khách.

6. Mỗi ô đèn đỏ ở đây có giá thuê €150/đêm (12 tiếng).

7. Muốn thuê được 1 ô, phải có chứng nhận hành nghề mại dâm do chính phủ Hà Lan cấp và có passport châu Âu.

8. Mỗi ngày ở Hà Lan, có 900 người hành nghề mại dâm.

9. Giá 1 "nháy" ở đây trung bình là €50, đương nhiên tiền nào của nấy, hàng ngon lành cành đào thì phải 100

10. Trung bình 1 "nháy" ở đây chỉ dài khoảng 6’

Ngoài các nhà thổ thì ở phố đèn đỏ còn có 4 điểm thu hút khác:

1. Strip clubs and Bars: Các câu lạc bộ thoát y và bar. Tụi mình chỉ đi vào Peep shows (bên dưới). Nhưng theo mình thấy thì giá vào cửa khá đắt, tầm 60eu 1h bao gồm đồ uống và thêm tiền nếu muốn gái nhảy lap dance. Loại rẻ hơn thì tầm 10eu vé vào cửa và khi vào sẽ phải mua đồ uống và đương nhiên thêm tiền nếu muốn gái nhảy nữa.

2. Adult toys store: đủ các loại từ roi da, quần áo, đồ chơi.

3. Sex Palace - Peep Shows: một loại hình khá mới, đi vào đây có 3 loại dịch vụ. Đầu tiên là bên tay trái nó có 1 cái phòng múa thoát y (thoát hết luôn, và xoay quay cái phòng đó là 12 ô cửa cho ng xem). Ai muốn xem thì vào bỏ 2eu thì ô cửa sẽ mở ra cho mình coi (tầm 2-3 phút gì đó). Loại hình này người ra người vào cứ gọi là nườm nượp. Loại 2 là phòng private cho ai có nhu cầu xả stress. Loại 3 là gái nhảy lap dance private.

4. Sex Show: nhiều vô kể cứ vài chục mét lại có 1 cái, Moulin Rouge, Casa Rosso... đại loại là xem phim sex trực tiếp nói thế cho các bạn dễ hình dung - giá tầm 50-70eu 1 ng. Cũng định xem mà thấy tự dưng phải bỏ 3-4 triệu đi coi phim sex thấy không đáng nên mình không vào.

Thùng rác rất thông minh, đầy là nó hiện đèn đỏ không cho dùng nữa.

Đồ ăn Việt Nam trong khu Chinatown - mình khá thất vọng với chất lượng món ăn nhưng lại được đánh giá rất cao - chắc do người ăn chưa được thưởng thức đồ ăn ở Việt Nam bao giờ.

Một điều khá bất ngờ là có một cái chùa của người Trung Quốc ở ngay sau khu đèn đỏ.

Trong mấy ngày khám phá Hà Lan, bọn mình chủ yếu di chuyển bằng tram (tàu điện trong trong thành phố) và đi bộ. Vì Amsterdam khá rộng lớn nên các địa điểm ở xa nhau lắm, đi uber rất tốn kém nên 2 đứa đi tram. Bọn mình mua vé 24hr giá €6/ng. Nghĩa là trong vòng 24hrs (tính từ lần tap thẻ đầu tiên) bọn mình có thể đi thoải mái tram, train, bus.

Ngoài ra mình có tham khảo biết được có vé 3 ngày và 1 tuần nữa. Mọi người lại phòng bán vé ở trạm tàu điện để được tư vấn kĩ nhé! Hà Lan nói tiếng Anh tốt lắm. Có điều bọn mình ghét tram ở Hà Lan là không có điều hoà và đông. Mỗi lần ngồi tram là như tra tấn, rất là nóng nực. Kinh khủng khiếp lắm! Bọn mình đi Amsterdam mùa này chẳng có hoa nở rộ như mùa xuân nhưng ở mấy cây cầu trong thành phố vẫn thấy mấy bụi hoa đủ màu sắc đẹp lắm. Thỉnh thoảng lại có chiếc xe đạp trắng chạy lướt qua, đúng là Hà Lan trong trí tưởng tượng của mình luôn.

Amsterdam là thành phố của những bảo tàng, ở đây bảo tàng nhiều vô số kể nhưng đa số đều phải mua vé nên các bạn chỉ đi chọn lọc thôi nhé! Bọn mình chỉ đi mỗi bảo tàng con người gọi là Body Worlds. Đây là 1 tiết sinh học về các bộ phận trong cơ thể người bằng hình ảnh sống động và chân thật nhất! Điều ngạc nhiên và đáng nể hơn là các mẫu vật trưng bày ở đây đều là bộ phận THẬT của con ng. Thật 1000% nhé các bạn, từ các bó cơ, dây thần kinh đến xương tuỷ thịt thà là thật hết, và đều đã qua xử lý plastination - như kiểu ướp xác vậy

+3

Một chút thông tin về cách người ta lưu giữ các bộ phận cơ thể (plastination):

"Được phát minh bởi nhà khoa học và nhà giải phẫu học Tiến sĩ Gunther von Hagens vào năm 1977, Plastination là phương pháp đột phá trong việc ngăn chặn sự phân hủy để bảo tồn các mẫu vật giải phẫu cho giáo dục khoa học và y tế. Quá trình này bao gồm chiết xuất tất cả các chất lỏng cơ thể và chất béo hòa tan từ mẫu vật, thay thế chúng thông qua việc ngâm tẩm bằng chân không bằng nhựa phản ứng và chất đàn hồi, sau đó xử lý chúng bằng ánh sáng, nhiệt hoặc một số loại khí nhất định, giúp cho mẫu vật có độ cứng và bền."

Mỗi năm có hơn 2000 người muốn được hiến xác cho bảo tàng. Mình thấy 12 năm cắp sách đi học môn sinh cũng không bằng 2 tiếng mình ở trong bảo tàng này. Nên đến tham quan các bạn nhé! Đi bảo tàng về mới thấy cơ thể người thật vi diệu và mình cần yêu cơ thể mình nhiều hơn bằng việc sống thật lành mạnh. Mấy hình ảnh liên quan đến bảo tàng này có hơi đáng sợ 1 chút, mong các bạn lượng tình bỏ qua.

Sáng thức dậy, đây là view từ phòng của e, đẹp và thơ mộng lạ kì.

Địa điểm mà các bác không thể bỏ qua khi đến Amsterdam đó chính là Heineken Experience (nhà máy sản xuất bia Heineken đầu tiên). Đúng là đi 1 ngày đàng học 1 sàng khôn. Đến đây vừa biết được lịch sử bia Heineken (từ chuyện ông Gerard Adriaan Heineken mua cái nhà máy bia The Haystack năm 1864 cho tới chai bia Heineken ngày nay), vừa biết được bia được sản xuất như thế nào lại được thưởng thức bia tươi Heineken tại lò.

Đi rồi mới thấy để gầy dựng và duy trì cái thương hiệu bia thế giới như Heineken không hề đơn giản. Nào là lúa mạch phải được trồng tại những nông trại chuẩn quy định tại miền Nam nước Pháp (dù bất cứ nhà máy bia Heineken ở nước nào cũng đều phải lấy nguồn lúa mạch từ đây), nào là nước sử dụng phải được xử lí và đủ chuẩn như thế nào, nào là từng quy trình phải tuân thủ đúng bao nhiêu độ C, đúng bao nhiêu phút, giây. Và quan trọng nhất là men cho vào bia là 1 công thức siêu bí mật mà chỉ 1 vài người quan trọng trong tập đoàn được biết (tiếng anh gọi là the A yeast). Chính vì vậy mà bia Heineken luôn giữ vững đc vị trí trong lòng người tiêu dùng. Mà mình thấy trong này khá hay nó làm đủ các hoạt động để mình kiểu vừa học vừa chơi nên kiến thức nhớ nhanh và cũng lâu nữa. Rất là thú vị! Đi hết tour mỗi lần uống bia Heineken thấy ngon hơn hẳn, trân trọng hơn hẳn.

Cổng vào nhà máy bia cũ của Heineken - đóng cửa năm 1988 do ko thể đáp ứng được nhu cầu về sản lượng.

Logo Heineken qua các thời kì.

4 giai đoạn làm bia bao gồm, lọc nước, nấu nước với lúa mạch đã được sấy và rang tạo mùi thơm. Sau đó cho hoa bia (hops) tạo vì đắng. Cuối cùng là thêm men bia để tạo bọt, lên men và 'ăn' hết các vị ngọt trong hỗn hợp nước trước đó. Cặn bạ đươc bỏ ra để nuôi bò.

Lúa mạch - Heineken chỉ dùng 1 loại duy nhất ở phía nam nước Pháp. Dù bia được sản suất ở đâu đi nữa thì lúa mạch cũng được lấy từ nước Pháp.

Hoa bia (hops)

1 trong 4 lò nấu bia.

Uống thử hỗn hợp nước lúa mạch sau khi nấu.

Uống thử bia mới.

Cuối chuyến đi, mỗi người được phát 2 cái token để uống thêm 2 li.

Tối xuống, bọn mình ăn tối ở nhà hàng Seafood Bar gần khu mua sắm đồ hiệu. Tiệm có 2 cửa hàng nhưng chỗ này gần trung tâm hơn thì phải.

Điểm cuối cùng bọn mình ghé thăm, để lại cho mình “dấu ấn” đặc biệt là làng cổ Giethoorn hay còn gọi là làng không lối thoát. Ngôi làng này nằm cách Amsterdam 120km. Muốn ghé thăm các bạn có thể thuê xe chạy đến hoặc mua vé €23/người (bao gồm tiền phương tiện công cộng train, bus và 1 tiếng boat trong làng). Theo cá nhân mình thấy bạn nào đi từ 2 người trở lên thì thuê xe sẽ tiện hơn rất nhiều vì mình chủ động được mọi thứ. Đến làng có thể thuê thuyền rồi tự lái (người ta sẽ cho mình cái bản đồ nên không sợ lạc đâu với cái làng nó cũng bé lắm) Như 2 đứa mình đi phương tiện công cộng phải ngồi train mất 2hrs xong ngồi bus thêm 20’ nữa. Mà trời thì vừa nắng vừa nóng cái bus nó lại không có điều hoà, đi bộ ra bến đợi bus quả đúng như cực hình luôn. Thêm nữa là mỗi chuyến train cách nhau 1 tiếng nên nếu lỡ chuyến là đợi dài mòn mỏi.

Nghĩ lại cảnh trời nắng chang chang, mặt trời ngay trên đỉnh đầu phải đi bộ gần 1km ra bến bus là mình lại rùng mình. Kí ức của mình về nơi đây gói gọn trong 3 chữ nắng, nóng và đen. Mình đùa chứ làng cũg thơ mộng lắm như trong truyện cổ tính ấy, bạn nào đi mùa xuân hay thu chắc mê phải biết!

Ga Steenwijk, nơi tàu dừng lại để đôi sang bus đi đến làng Giethoorn

Tàu rộng rãi thoáng mát.

Ngôi làng này khá là xinh xắn, có mấy căn nhà be bé xinh xinh kiểu đúng Tây nằm bên bờ kênh nhỏ. Nhà nào cũng bãi cỏ xanh, cũng vài bụi cẩm tú cầu nở to. Đi 1 đoạn là có 1 chiếc cầu gỗ be bé cong cong bắc qua dòng kênh để đi vào nhà. Mấy bạn gái đi đến đây thì tha hồ mà sống ảo.

+3

Nếu các bạn muốn ăn ở làng này thì có thể ăn ở quán Italiano Fratelli chuyên đồ Ý, ăn cũng ổn lắm! Tụi mình đã có 1 bữa ăn đúng nghĩa vã mồ hôi hột ở đây vì nhà hàng không có điều hoà, chỉ ngồi ngoài vườn để “hưởng” gió trời. À được cái ở đây không bị chặt chém kiểu địa điểm du lịch đâu nên cũng thoải mái lắm ạ.

Một số ảnh tự chụp ở Giethoorn

Amsterdam Canal - thương hiệu của xứ sở màu da cam.