Trip.Social
4
0

Nhật Bản, mùa hoa mơ về

3 places · 1 day
HanheyHome ·last year
Nhật Bản, mùa hoa mơ về Thumbnail

Matsuo Bashō có rất nhiều bài “Haiku” về hoa mơ, trích dẫn hai trong số đó mà mình (tạm) chuyển thể để cảm xúc dễ trôi theo dòng... 😉

梅が香に

追いもどさるる

寒さかな

The fragrance of ‘ume’ blossoms

Chases away

The coldness.

Hoa mơ tỏa hương

Xua tan

Mùa lạnh giá.

春もやや

気色ととのふ

月と梅

The spring haze

In harmony

The moon and ‘ume’.

Sương mùa Xuân

Hòa quyện

Vầng trăng và hoa mơ.

Cuối Đông, sớm Xuân, Nhật Bản có mùa hoa mơ. Không nổi trội đình đám 5 châu 4 bể như cô nàng chị em hoa anh đào, nhưng hoa mơ là một trong các thành tố cắm rễ trong cội nguồn văn hoá Nhật Bản (dễ nhận biết nhất qua các motif hoa văn truyền thống của Nhật: Tùng, tre, mơ, cúc, chim hạc,...)

Mơ, tiếng Nhật viết bằng chữ 梅. Chữ này được tạo nên từ hình ảnh người mẹ chăm sóc những đứa trẻ chơi đùa dưới gốc cây mơ vào MỖI đầu Xuân (*). Chữ mơ mang hàm ý chúc phúc đức, mà về sau này hoa mơ mang thêm nhiều ý nghĩa khác: duyên dáng lịch thiệp, xinh đẹp, tự tin,...

#umeblossoms

#plumblossoms

#hoamơ

#NhậtBản

#Osaka #Japan

#hanheyhome

(*) Chữ Hán là chữ tượng hình 😜

Translated by Google Translate
Story
Itinerary

Ăn gì? Mua gì?

Umeboshi, mơ muối truyền thống Nhật Bản. “Hinomaru bento”, cơm trắng và một quả mơ muối là hình ảnh bữa ăn truyền thống Nhật Bản “chất đến ngất” (về hình ảnh, giống quốc kỳ Nhật. 🇯🇵)

Mẹo bỏ túi trên đường du lịch nè: ăn một quả mơ muối hoặc đem theo mơ muối khô (xí muội mơ) để ăn dọc đường sẽ chống say tàu xe. 😜

Với dân nhậu thì ăn mơ muối “cứu xỉn” tức uống nhiều xỉn quắc cần câu (hangover) thì ăn mơ muối hoặc uống nước mơ muối sẽ tỉnh nhanh ngay. 😜

Quà mà mình hay mua nhất là: xí muội mơ, furikake trộn mơ muối, sốt mơ và rượu mơ. 😋

Nói về rượu mơ umeshu, được xếp vào nhóm dessert wine (rượu ngọt, hàm lượng cồn chỉ khoảng 12%). Phổ biến có lẽ là umeshu của Choya. Nếu có điều kiện, cả nhà tìm mua 3 loại thượng hạng khác:

- Nakata Umeshu Taru, 118 năm gia truyền trong làng rượu, umeshu của họ được ủ từ “nankobai” - mơ chín cây, quá mềm để vận chuyển bán tươi nên chuyển thẳng vào lò rượu luôn 😜

- Shiraume no Niwa, của thương hiệu Shiraito Shuzo Sake, 160 năm gia truyền trong làng sake. Điểm đặc biệt của Shiraume umeshu là dùng “cốt rượu sake” loại thượng hạng daiginjo 10 năm tuổi để làm nên umeshu.

- Nhẹ nhàng dễ làm quen là Toko Ginjo Umeshu, umeshu được ủ trong “cốt rượu shochu”.

Translated by Google Translate

Ume Blossom Viewing Spots

Mùa hoa mơ dài hơn mùa hoa anh đào rất nhiều, hoa nở cả tháng cho nên cứ thong thả mà đi ngắm, không phải chạy theo tour cho kịp ngắm hoa nhe. 😜

Từ tháng Hai cho đến giữa, có khi cuối tháng Ba là mùa hoa mơ. Cũng như hoa anh đào, hoa mơ được trồng hầu khắp Nhật Bản. Hơi khác một điểm, hoa anh đào thường được trồng dọc theo sông, để ngắm mùa hoa tàn bay ngập sông, hoa mơ được trồng thành cụm rừng. Thường, ở các công viên, lâu đài hay có một cụm rừng hoa mơ (hay ghi chú tiếng Anh là “Plum grove”). Đến Nhật mùa này cứ “Plum grove” thẳng tiến là tha hồ cháy máy chụp hình. 😜

Rừng hoa mơ nổi tiếng nhất nằm trong công viên Kairakuen có khoảng 3000 cội mơ. Kairakuen nằm ở Mito, Ibaraki-ken, một trong 3 công viên-vườn đẹp nhất Nhật Bản.

Nếu không đến được Kairakuen,...

- Ở Tokyo có thể ngắm hoa mơ ở: Koishikawa Kōraku-en, Yushima Tenjin Shrine (*), Hanegi Park,...

- Kyoto thì ngắm hoa mơ ở: Kitano Tenmangu Shrine (*) có khoảng 2000 cội mơ, Umenomiya Taisha, Imperial Park,...

- Ở Osaka, “địa bàn” của mình, mình ngắm hoa mơ ở Lâu đài Osaka. Rừng mơ ở đây có khoảng 1300 cội mơ, và còn có cả rừng hoa đào cũng nở hoa thời điểm gần nhau, tha hồ ngắm toét mắt. 😂

- Ở Nara ngắm hoa ở Nara Park, Dazaifu Tenmangu Shrine (*) có khoảng 6000 cội mơ. 🥰

- Ở Okayama ngắm hoa ở Kōraku-en, nằm trong Top 3 công viên-vườn đẹp nhất Nhật Bản. Mình đến Kōraku-en vào ngày mây mù nên hình ảnh không được đẹp lắm. Lần sau đi ngày đẹp trời, sẽ bù lại hình đẹp 😛

(*) Tenjin Shrine & Tenmangu Shrine là đền Thần đạo, thờ Thần Học Vấn & Công Danh, tôn vinh tinh thần Sugawara Michizane (học giả và chính trị gia, thời Heian được tôn thần). Tương truyền ngài Michizane rất yêu thích hoa mơ, vì vậy các ngôi đền Tenmangu đều trồng hoa mơ, mái ngói kèo cột cho đến hoa văn đèn lồng đều theo họa tiết hoa mơ. 🥰

Translated by Google Translate

Osaka Castle

1-1 Ōsakajō, Chūō-ku, Osaka, 540-0002, Japan
4.3 rating

Hoa nào là hoa mơ?

Nói gì thì nói, họ nhà “stone fruits” (anh đào, mơ, mận, đào) có hoa cứ tương tự như nhau nên cũng không dễ nhận dạng nhe. Bỏ túi vài “mẹo” này để nhận mặt hoa cứ như dân nhà vườn thứ thiệt nhe:

1. Hoa mơ có nhiều màu trải theo tone màu trắng đến hồng đậm gần như hồng tím.

Hoa anh đào tone màu trắng, hồng phấn, hồng hồng.

Hoa đào chỉ có một màu: màu hồng. Gần nhuỵ thì tone màu đậm hơn chút.

2. Hoa mơ cánh tròn. Hoa anh đào cánh chẻ ở phần rìa. Hoa đào cánh hình giọt nước.

3. Hoa mơ hầu như không thấy cuống, hoa mọc sát với thân cành. Hoa anh đào cuống dài, thường nở thành chùm. Hoa đào cuống ngắn, thường nở đối xứng, một điểm nở 2 hoa đối nhau.

Translated by Google Translate

Korakuen mae

1 Korakuen, Kita Ward, Okayama, 703-8257, Jap...
4.3 rating
Copy & Customize
4 Likes
Share
Be the first to write a comment
Ads

Have A Story To Share?

Share and connect with the global travel community