Nhà mình ở Osaka 😜

Địa danh dành cho các bạn thích đi loanh quanh mấy khu có "hồn phố retro", ở Osaka. Khu dân cư này nằm gần nhà ga Hankyu Umeda, có thể đi đến ga Nakazakicho rồi đi bộ, mình thì đi bộ từ ga Osaka, không có biển chỉ đường cụ tỉ, cứ theo đường ray JR cao cao trên đầu, mình đi bên dưới cập theo đường ray đó. Khu này tập trung dân cùng hội (như trên) nên cứ đi theo dòng người là đến nơi, không sợ lạc đi đâu cả...hihi... (*)

Nakazakicho duyên dáng với những ngôi nhà gỗ cũ khép nép dọc theo những con hẻm nhỏ, có khi hẹp chỉ vừa một người đi vào. Những ngôi nhà này giờ phần nhiều đều trở thành quán sá, vintage shops,... Đi vài ba bước là có quán cafe, mỗi quán mỗi duyên khác nhau. À, có cả một hiệu xem bói nữa nhé! 😜

P.S: (*) dành cho các bạn sợ đi lạc, search Google tìm địa chỉ Noon Cafe (rất nổi tiếng), rồi đi theo Google map. Noon nằm ngay bên dưới đường ray - "cổng"/lối dẫn vào khu Nakazakicho.

#travel #japan

#osaka #nakazakicho

#hanheyhome

Tenmangu Shrine, Thiên Mãn Cung là ngôi đền Thần đạo, thờ Thần Học Vấn và Sự Nghiệp, đồng thời tôn vinh tinh thần Sugawara Michizane, một vị quan cận thần và là nhà thơ của thế kỷ thứ 10. Sugawara được phong thần và được xem như vị thần của văn học và sự uyên bác.

Sách viết về Sugawara kể rằng ông là người rất yêu thích cây mơ và trong thơ văn ông thường hay phủ đầy hình ảnh về loài cây-hoa-quả này. Vì vậy mà ở Thiên Mãn Cung trồng khá nhiều cây mơ, và hoa mơ là hình ảnh trang trí chủ đạo ở khắp nơi trong ngôi đền, từ chiếc đèn lồng cho đến hoa văn trên cột, trên mái đền. Đến mùa lễ hội của ngôi đền, cũng là lễ hội lớn nhất ở Osaka, diễn ra vào 2 ngày 24 và 25/7 hàng năm, người ta cũng thường tổ chức các buổi triễn lãm “bonsai mơ”, rồi các buổi uống “trà mơ”, họa về mơ,...

Đối với người Osaka, Tenmangu có ý nghĩa quan trọng không kém lâu đài Osaka. Lâu đài Osaka là bằng chứng đầy tự hào về lịch sử hình thành, phát triển và phồn thịnh của Osaka cả về kinh tế lẫn chính trị. Còn Tenmangu vừa là một góc tâm linh, vừa là nơi tôn vinh tình yêu nghệ thuật của người Osaka.

Đây là ngôi đền mình thích đến nhất ở Osaka. Đền rất gần với khu mua sắm có mái vòm dài nhất Nhật Bản, Tenjinbashi-Suji, đi bộ vài phút là lọt vào khu mái vòm. 😊

#tenmangushrine

#Osaka #Japan

#dulịch #NhậtBản

#travel

#hanheyhome

Nhà phố, tiện lợi là bước chân ra khỏi cửa rẽ trái rẽ phải đều có hàng quán...hihi...

Rẽ trái rẽ phải đều quán mì ラーメン Ramen, một “trẻ” một “già”, mỗi quán có hương vị riêng.

Rẽ trái, quán “trẻ” là đây: Amakawa. Hồi đầu Xuân 2019, Amakawa vừa khai trương, lúc đó mình cũng đang ở Osaka nên sang ăn ủng hộ hàng xóm. Hoa chúc mừng khai trương vẫn còn tươi, tường quán và bàn ghế còn thơm tinh tươm, tô muỗng dĩa ly tách sạch kin kít. Hai vợ chồng chủ quán còn trẻ nên quán ramen của họ rẽ theo hướng...trẻ trung, phong cách riêng. Thường, các quán ramen “gia truyền” hay bán ramen (mì Tàu) cùng với chahan (cơm chiên) và gyoza (hoành thánh chiên) nhưng Amakawa chỉ bán ramen. Ngoài điểm 10 cho quán mới sạch sẽ, Amakawa có các điểm 10 khác nữa:

- Vừa vào cửa có máy bán “vé ăn tự động”, máy mới đẹp slim thon gọn sắc màu, chứ hổng phải loại đời cô lựu nha. Bấm nút chọn món, trả tiền vào máy, nhận tiền thối (nếu có). Xong rồi cầm vé đến ghế ngồi, chủ quán nhận vé (có in tên món ramen gì, như thế nào: đậm nhạt, nhiều thịt, có trứng hay không..v.v...)

Bằng cách này chủ quán không phải “đau đầu” tính tiền lắt nhắt, tay cũng không phải chạm vào tiền, sạch sẽ vệ sinh rõ ràng.

- Mỗi chỗ ngồi đều có bảng chú thích ghi rõ quán của họ dùng những nguyên liệu chế biến gì và nguồn gốc từ đâu. Ví dụ, nước dùng nấu từ gà tamba của Osaka (Osaka-fu), thịt chasiu là thịt heo Aguu của Okinawa (Aguu giống giống như heo rừng, là 1 trong 3 giống heo ngon “thượng hạng” của thế giới.) 😜

Tháng Mười, quán bổ sung thêm vào thực đơn món cơm, gồm cơm trắng & cơm trộn (trộn nấm, cá ngừ, cá thu,...tuỳ hôm), do người Nhật thường “vét” nước dùng béo bổ sau khi ăn hết tô mì bằng cách trộn thêm cơm vào. 😋

Rẽ phải, quán “già” theo phương thức “gia truyền”. Chủ quán là cựu tuyển thủ bóng chày. Trong quán xếp đầy manga cho thực khách ăn trưa và giết thời gian chờ nấu mì 😜 Hôm nào thích ăn gyoza, chahan hay yakisoba thì nhà mình tạt vào đây. Gọi là quán ramen chứ thực chất giống bếp gia đình, gồm nhiều món (cùng vài nguyên liệu giống nhau) chứ không riêng ramen. 🥰

#travel #food #ramen

#osaka #japan

#dulịch #NhậtBản #hàngquán

#hanheyhome

Trong tour tuyến đến Osaka đều không thể thiếu một điểm đến quan trọng, đó là lâu đài Osaka. 😜

Lâu đài Osaka được xem là biểu tượng của Osaka. Xuyên suốt qua bao giai đoạn lịch sử, vị trí của lâu dài Osaka dường như là nơi thích hợp để phô trương sự giàu có và quyền lực.

Từ cuối thế kỷ XV (15), nơi đây từng là ngôi chùa Hongan bề thế - một pháo đài vững chắc trước sự tấn công tranh giành của các vị lãnh chúa. Sau năm 1570, cũng tại vị trí này, lâu đài Azuchi của vị đại lãnh chúa Nobunaga Oda đã được xây lên thay thế.

Không lâu sau đó, từ năm 1583, Hideyoshi Toyotomi đã kế tục Nobunaga Oda, xây mới và mở rộng hơn nữa quy mô của tòa lâu đài. Cái tên lâu đài Osaka cũng bắt đầu được gọi từ giai đoạn này. Lâu đài Osaka là biểu tượng của quyền thế, quyền lực và sự giàu có của Hideyoshi Toyotomi thời bấy giờ. Người ta kể rằng hầu hết mọi vật dụng trang trí trong tòa tháp chính đều được làm bằng vàng lá, kể cả mái ngói.

Sau cuộc chiến Mùa Hè ở Osaka vào năm 1615, lâu đài Osaka tráng lệ gần như bị phá hủy hòan toàn. Năm 1620, lâu đài Osaka được xây dựng lại bởi vị tướng quân Hidetada Tokugawa. Và tòa lâu đài với nhiều biến động lịch sử này còn trải qua 2 lần trùng tu lớn vào thời Edo (1629 – 1868) và Showa (1931).

#travel

#osaka #japan

#osakacastle

#dulịch #NhậtBản

#hanheyhome

Ở Osaka, khu dạo phố ngắm thiên hạ yêu thích của mình là Namba, “cái rốn mua sắm” của khu vực phía nam Osaka. Từ đây có thể đi loanh quanh mấy khu-mua-sắm-có-mái-vòm nối tiếp nhau: Ebisu Bashi-Suji, Doguyasuji (chuyên bán đồ dùng nhà bếp), Shinsaibashisuji, Dotonbori,...

Khách du lịch từ TQ & HQ đến Osaka hay kéo vali đổ vào đây mua thực phẩm chức năng và kính thưa các loại mỹ phẩm. Vì vậy, những năm gần đây các shop bán hàng miễn thuế chuyên về nhóm hàng này mở ra khắp hang cùng ngõ hẹp. Chỉ cần đến khu này, đi chừng vài chục bước chân là có một shop. 😂

Nếu không đến “cái rốn Namba” thì đến Tenjinbashi-Suji, khu mua sắm có mái vòm dài nhất Nhật Bản (gần 3km), nằm ở phía bắc Osaka.

#travel #Japan

#shopping

#Osaka

#dulịchNhậtBản

#hanheyhome

Kể bao nhiêu là chuyện mà bao lâu rồi quên mất một điểm quan trọng: các thành phố lớn ở Nhật là “thiên đường” cho dân thức khuya ưa ăn (nhậu) đêm. Ta nói, phố vừa lên đèn là người người quần áo lượt là tuôn ra khắp nẻo, các ông các anh thì vẫn còn vest áo giày chỉnh tề, tay xách cặp vừa rời văn phòng băng băng ra thẳng quán luôn. Mấy quán nhậu lâu đời thường nhỏ nên hay dọn thêm bàn ra hẳn lòng đường (hẻm, đường nhỏ), mùa lạnh như vầy thì ngồi sạp/bàn kiểu Nhật có kotatsu, ngồi ủ chân rồi uống sake vô, ấm người ngồi hoài hàng giờ đến xỉn hết cảm được nóng hay lạnh thì ngưng, khách quen thì quán gọi taxi cho về. 🤪🤪🤪

Mình là dân cafe trà, các thức có cồn chỉ dùng nấu ăn làm bánh hoy cho nên trời lạnh không có nhu cầu vào quán nhậu (mí nữa, mấy quán này đều mù mịt khói thuốc lá nên chắc 100% mình hem muốn vào). Trời lạnh, thực đơn yêu thích của mình ở Nhật là: udon, shabu shabu, yakiniku, soba (ăn theo sở thích của cháu mình) & tempura.

Loanh quanh ở Namba, có một quán soba mà nhà chị mình cũng hay ghé ăn. Quán nhỏ lâu đời, làm soba bằng 100% bột kiều mạch (tức không pha bột), sợi soba mềm mượt nên chỉ cần gắp từng đũa “húp” luôn vào, khỏi nhai. 😋 Chủ quán hình như có liên quan chi đến lĩnh vực âm nhạc (chưa hỏi) nên trong quán có treo một cây violin 🎻 đã “lên nước thời gian”, mở nhạc cổ điển suốt. 🥰

#travel #Japan

#Osakabynight

#dulịch #NhậtBản

#hàngquán #soba

#hanheyhome

Shitenno-ji được xem là ngôi đền chùa xưa nhất Nhật Bản, được xây dựng từ năm 593 (tính đến nay là 1426 năm.) Ngôi đền thờ Tứ Đại Thiên Vương, bốn vị thần bảo hộ bốn phương Đông Tây Nam Bắc (theo Đại thừa Phật Giáo.)

Shitenno-ji được thành lập theo ý của hoàng tử Shotoku Taishi (Ngài là người đầu tiên đưa Phật Giáo vào Nhật Bản.) Ngôi đền chùa ban đầu đó được xây dựng bởi một nhóm thợ mộc Hàn Quốc do hoàng tử cho tuyển mộ và mời sang. Và cũng do cam kết từ thuở ban đầu xây dựng, suốt một thời gian dài trong lịch sử, hầu hết các lần tu sửa bảo trì đều do nhóm thợ hậu duệ của “đội nhà thầu” Hàn Quốc đảm nhiệm.

Suốt 1426 năm, Shitenno-ji được xây thêm dựng mới nhiều hạng mục, đồng thời, nhiều đền lớn nhỏ và cổng đền cũng bị hư hỏng tàn phá theo thời gian và do hỏa hoạn nên phải trùng tu sửa chữa và xây mới nhiều lần. Lần trùng tu gần đây nhất là vào khoảng thập niên 1960 - 1970.

🌸🌸🌸

Bạn nào thích vừa vãn cảnh đền chùa và vừa đi hội chợ thì ghi ngày này lại nha: 21 & 22 hàng tháng đều có hội chợ hàng địa phương diễn ra ở sân chùa.

#travel #goldenweek

#osaka #japan #shitennoji

#dulịch #NhậtBản #hộichợ

#hanheyhome

Nhà có trẻ thì không nên bỏ qua điểm này nhe. 🥰

Osaka Aquarium nằm trong Top 10 các viện Hải dương học lớn nhất thế giới.

Mình thích Osaka Aquarium ở cách thiết kế của họ. Các gian trưng bày sinh vật biển sống theo từng độ sâu, sắp xếp theo hình trục (thay vì theo chiều ngang như nhiều bảo tàng & Hải dương học khác) nên tạo cảm giác cho khách tham quan như đang đi sâu vào lòng đại dương. 🥰

Nằm gần Aquarium là Universal Studios, bạn nào có sức đi thì kết hợp cả 2 điểm đi trong một ngày. Thích thong thả thì đi riêng mỗi điểm một ngày.

#OsakaAquarium

#Osakakaiyukan

#Osaka

Có nhiều quán Gosakudon ở Osaka, nhà mình hay đi ăn quán ở Honmachi. Điểm đặc biệt của quán này là chuyên phục vụ hải sản tươi sống đánh bắt trong ngày, theo “phong cách truyền thống” của các quán Nhật: sáng sớm mặt trời chưa lên đầu bếp đã ra đến chợ cá, chọn lựa từng mớ cá mớ tôm mực ốc đánh bắt trong đêm vừa mới đưa về chợ. 🥰

Quán chủ yếu phục vụ khách ruột địa phương nên tủ kệ trong quán toàn bày các chai sake uống dở có ghi tên khách trên nhãn chai. 🤪

Món tươi ngon miễn bàn 😋😋😋

#travel #Japan

#Osaka

#dulịch #NhậtBản

#hàngquán

#hanheyhome

Mỗi khi đến một nơi nào đó, mình hay “tò mò” muốn biết một ngày bình thường của người dân địa phương trôi qua như thế nào...?

Dành cho các bạn có chung nỗi niềm tò mò:

Buổi sáng, thông thường các gia đình ăn sáng ở nhà: món nhà làm hoặc món mua sẵn từ trước hâm nóng lại.

Mình rảnh rang nên sau khi ăn sáng ở nhà, mình hay đạp xe ra Starbucks gần nhà ngồi ngắm thiên hạ tất bật lên xuống nhà ga (cafe nằm trước nhà ga) - giống “văn hóa” ngồi cafe cóc ở VN há. 😜😊

Chỉ có điều bối cảnh ở Starbucks Nhật hoàn toàn khác. Không nghe thấy xung quanh bàn chuyện thời sự trên trời dưới đất. Có hôm, bàn cạnh bên chỗ mình ngồi có một “đôi” đối tác hay đồng nghiệp gì đấy dí mắt vào laptop, giấy má bày ra một bàn. Bàn ngay góc 4 bà nội trợ kể chuyện nhà cho đến thời trang của từng người trong nhóm, mà chủ yếu là khen nhau dùng màu khăn chiếc túi hợp...bla...bla... Chốc chốc lại nghe nhân viên chào khách 「いらっしゃいませー」rồi cám ơn khách đã order “ありがとうございました。」rồi xin lỗi (khách sáo) 「お待たせしました。」vì khách “phải” xếp hàng chờ order, chờ barista pha chế 🤪

Khi shopping malls mở cửa (10g hỏa 10g30), các mẹ có con nhỏ & các cụ ông cụ bà lần lượt vào, đi dạo, shopping, ăn uống.

Một số người khác, hoặc ngày nào không chọn shopping thì đi công viên, ngắm hoa, chụp ảnh, vẽ tranh, họp nhóm,...

#travel

#Osaka

Nhiều vô số món, “đau đầu” lựa chọn y chang dân văn phòng buổi trưa chọn điểm ăn vậy 😜

Những lúc như vầy thì nơi nào gần nhất, vắng người chờ, phục vụ nhanh sẽ được ưu tiên. Thường, nếu ở trong shopping mall thì khỏe, vô vàn điểm tập trung 1 hoặc 2 tầng, hoặc mua ở quầy phục vụ nhanh rồi tìm bàn ngồi ăn.

Ở ga, có ekibento, udon hay ramen ăn đứng,...v.v...

Siêu nhanh là “onigiri” mua ở convenient stores (Seven Eleven, FamilyMart, Lawson,...) 🍙

#lunch

Công viên ở Nhật thường nằm kề các lâu đài, hoặc đền chùa lớn.

Nhật Bản đất chật người đông, công viên (nói riêng) là một khoảng không gian mang nét đẹp sáng tạo rất riêng. Hầu hết các toà cao ốc đều có “vườn treo” - tức công viên trên các tầng có “giếng trời” mà các nhà kiến trúc thiết kế thành một “khu vườn” liên kết trên không rất đẹp. Tưởng tượng xem, ngồi giữa không gian xanh mà trời xanh rất gần trên đầu thì...thấy sao? Thử đến một lần đi nha: Osaka Station City, Grand Front Osaka, Namba Parks,...đều có vườn treo. 😜

Vườn mặt đất có: Osaka Castle, Nagai Park, Nakanoshima Park (vườn giữa sông)

#parks

Danh sách này kể đến mai cũng chưa hết, mà không thể không kể, ít ra là vài món...hihi..

(1) Udon. Trong 3 nhóm “noodles” của Nhật, mình thích udon nhất. Nước dùng udon thanh nhẹ, hợp với khẩu vị mình.

Trong các món udon, thích nhất kitsune udon, udon ăn với một miếng đậu hủ mỏng (ngọt như...bánh 😋) và mình hay mua/gọi thêm tempura.

(2) À, mình ghiền tempura nên phải kể ra luôn 😋

Quán tempura nhiều & ở hàng quán ăn khác cũng có tempura trong thực đơn của họ. Mình thích chuỗi quán Tempura Makino, bày trí thoáng sạch sáng sủa. Tempura theo mùa, mùa xuân có set mùa xuân ăn cùng muối sakura, mùa thu có set mùa thu ăn cùng muối matcha,...

(3) Shabu shabu cũng vậy, nhiều quán nhiều chuỗi quán. Quán nào cũng có điểm riêng, mà thường các quán này rất đông nên book được quán nào thì ăn quán đó. Tips là nên chọn set thịt heo/bò nội địa. 😉

(4) Yakiniku, nguyên liệu/món chính ở quán “yakiniku” là...thịt bò. Vì vậy, hàng quán nào cũng sẽ treo bảng thông báo thịt bò trong quán ngày hôm đó xuất từ chuồng trại nào, lai lịch thông số tất tần tật về con bò cho thịt đó. Thường hàng quán Nhật chỉ bán 2 loại bò thượng hạng: Kobe & Miyazaki. Cho nên ăn ở đâu cũng ngon. 😋

(5) Okonomiyaki 😋

Mà kể vậy thôi, ở Nhật ăn theo mùa nào thức nấy nên quanh năm đều có món ngon, kể sao cho hết...😛

Mí nữa, Osaka có biệt danh là “Nhà bếp của Nhật Bản” - biệt danh nay có từ thời sau-sau Đệ nhị Thế chiến, Osaka là nơi tập trung thực phẩm rồi chuyển đi các vùng khác của Nhật. Cho nên đến Osaka là nên thưởng thức món ăn vì nhiều hàng quán ngon có từ lâu òy (gia truyền 😋)

Có nhiều quán cafe chất ở Osaka, nhưng mình không chịu được mùi thuốc lá và quen thuộc với không gian hàng quán-không-thuốc-lá ở Mỹ rồi nên mình chỉ loanh quanh Starbucks, Tully’s Coffee, Doutor & cafe cao ốc 😋

#coffee