75 days round the world - P8 Milan - Kinh đô thời trang và trải nghiệm nhà hàng 2 Michellin Star

Mở mắt ra đã lộc, book uber được ngay BMW 740i full opts. Xe này vốn chỉ chuyên chở khách đi sân bay hoặc đón khách từ sân bay xong đi đường dài. Chẳng hiểu thế nào mình lại vớ được - ngon lành cành đào luôn.

Từ Munich có chuyến tàu đi thẳng Milan nhưng số là mình nghe bảo cung đường tàu từ Zurich đi Milan rất đẹp. Nên mình đặt xe bus đi từ Munich đến Zurich (giá vé €18/ng, xe buýt 2 tầng sạch đẹp mới, ghế to ngả ra sau thoải mái và có chỗ để vali trong gầm xe cẩn thận) rồi đi tàu từ Zurich đến Milan. Âu cũng là cái số cho tụi mình nếm thử cái đắt đỏ trong truyền thuyết của Thuỵ Sĩ. Chuyện là như này bọn mình phải đợi 5 tiếng mới đến giờ đi Milan mà lại vào giờ trưa nên 2 đứa ăn luôn ở Zurich.

Nghiên cứu 1 hồi thì quyết định ăn mì Nhật (ramen) ở 1 quán gần ga tàu cho tiện di chuyển. Đến quán thấy kiểu chỉ là quán ăn bình thường, không có gì sang chảnh nên cũng chủ quan không check menu để ngoài cửa mà cứ thế đi thẳng vào. Sau khi yên vị nhân viên mang menu ra 2 đứa mới tá hoả tam tinh. Nó đắt kinh khủng khiếp, 1 tô ramen giá €27, 1 tô cơm với gà chiên giá €25 và món nào cũng giá cỡ cỡ như vậy. Mấy món ăn chơi thì cũng tầm €12-€14. Thôi thì đã leo lưng cọp không thể nhảy xuống được nên 2 đứa gọi 1 tô ramen, 1 tô cơm và 2 li nước lọc (tap water) với hi vọng là chất lượng đi đôi với giá cả. Đồ ăn được bưng ra thơm phức nghi ngút khói nhất là tô ramen, chỉ nói 1 câu đây là tô ramen dở nhất em từng ăn. Nước súp không hề phải vị ramen truyền thống mà lai tạp có cả vỏ cam và gia vị của Tây... May sao vớt vát lại món cơm gà chiên của em ăn khá ổn. Đứng lên trả tiền 2 đứa được thêm phen sửng sốt vì bị tính €2/li nước vòi. Sau sự vụ nhà hàng này bọn e thật sự rất suy nghĩ về việc du lịch Thuỵ Sĩ trong tương lai...

Lại tự nhủ thôi thì coi như là cái trải nghiệm của chuyến đi nên mùa xuân lại về trên quê ta . Đường tàu từ Zurich đi Milan đúng là đẹp mê hồn các bạn ạ. Đồi núi, bản làng với mấy ngôi nhà mái đỏ, sông hồ xanh biếc cứ lần lượt hiện ra trước mắt như 1 bức tranh của nhà hoạ sĩ tài ba. Mà chúng nó đặt cạnh nhau rất hài hoà, hợp mắt như kiểu ai cố tình sắp đặt ấy đặc biệt là khu vực Lake Como của Ý... 2 đứa mê mẩn ngắm cảnh nên chẳng để ý đến việc chụp lại ảnh làm tư liệu, chỉ có vài tấm chụp vội các bác ngắm đỡ nhé! 3 tiếng ngồi tàu là bọn mình đến ga trung tâm Milan.

Cảnh ở gần đoạn Lake Como - thực sự không thể lột tả được hết vẻ đẹp nơi đây qua vài bức ảnh

Nhà ga tàu chính Milan Central - rất đẹp và cổ kính. Nhìn là thấy mê luôn.

Khách sạn Hilton Milan chỉ cách ga trung tâm có 3’ đi bộ, quá là tiện. Làm thủ tục check in rồi tắm rửa nghỉ ngơi là 2 đứa đi ăn tối luôn.

Tối đầu tiên bọn mình ăn ở gần nhà. Nhà hàng Osteria Mama Rosa chuyên về hải sản. Menu tối hôm ấy có 4 con hàu tươi, 1 đĩa cơm Ý (rissoto) tôm hùm, và 1 món cá đặc biệt của nhà hàng hôm ấy (nhà hàng này sẽ đi chợ mua thực phẩm mỗi ngày nên có thể các món trong menu sẽ không có nhưng bù lại sẽ có những món đặc biệt bất ngờ). Mình không khoái rissoto lắm vì ăn như kiểu cơm sống của Việt Nam mình ấy nhưng mình phải công nhận vị nêm nếm rất đậm đà và ngon. Món cá thì miễn chê vì quá đặc biệt lần đầu tiên trong đời mình ăn loại cá này mà mình cũng không biết nó tên gọi là gì luôn. Thịt cá thơm dai nhẹ và ngọt lắm. Ngào ngạt vị biển cả.

+1

No nứt bụng ra rồi nhưng tự nhủ là đến Ý nhất định phải ăn kem, thế là 2 vợ chồng mình lại kéo nhau ra 1 tiệm kem gần đó tên là Gelato Gusto - quả thật là rất ngon. Tiệm này chỉ có khoảng 10-15 vị, ít hơn nhiều so với các tiệm kem khác ở Ý, nhưng vị yogurt của nó thì thực sự là mind-blowing.

Đây là tiệm kem ngon nhất trong khoảng 5,6 tiệm tụi mình ăn ở Ý, chỉ tiếc là không ăn nhiều hơn.

Chuyến viếng thăm Milan lần này của bọn mình quá là đặc biệt nhờ vào trải nghiệm tại nhà hàng Seta - 2 Michellin Stars - đây là nhà hàng 2 Michellin star duy nhất tại Milan. Vẫn là kinh nghiệm cũ, để đỡ tốn nhiều chi phí, bọn mình đặt bàn vào bữa trưa. Nhà hàng này nằm trong khuôn viên khách sạn Mandarin Oriental - tập đoàn khách sạn 5 sao nổi tiếng thế giới. Khách sạn này nằm trong 1 con hẻm cụt, 1 mình chiếm lấy 1 góc đường, và khách sạn có hàng rào và cổng. Như là 1 biệt thự siêu to vậy. Bên trong khách sạn được trang trí bởi những bình hoa tươi to. Nhân viên khách sạn dắt bọn mình băng qua sảnh, qua 1 quầy bar sang trọng thì 1 khu vườn có mái che và rợp bóng cây với vài chiếc bàn ghế trắng hiện ra. Chính là nhà hàng Seta. Ngồi ở đây dùng bữa mình cảm giác mình là vua chúa ngồi ăn trưa trong vườn thượng uyển vậy. Nhân viên nhà hàng đón bọn mình bằng cách giúp bọn mình cởi áo khoác và mang cất. Để bữa trưa này thêm phần đặc biệt bọn mình chọn Surprise Menu của Chef thay vì gọi món từ A La Carte menu. Kèm theo đó đồ uống (mình uống wine, vợ mình uống mocktails) cũng được chuẩn bị để phù hợp với các món ăn trong menu nên bọn mình không hề biết gì cả. Không khí ở đây nhẹ nhàng, thư giãn nhờ vào tiếng nhạc không lời du dương cộng thêm tiếng dao nĩa nhẹ nhàng và tiếng cười nói thanh lịch. Ngồi được 1 lúc thì món Appertiser được mang ra cùng với bánh mì và bơ (cả 2 đều là 100% nhà hàng làm). Món appertiser hôm nay là thạch nước dùng ăn cùng phô mai dê và sốt cà chua ớt chuông. Mấy bạn không quen ăn đồ Tây có thể nghĩ eo nghe thật ghê! Nhưng mà mình thề là nó ngon lắm luôn ấy. Mình là đứa căm ghét ớt chuông mà ăn món này mình phải oà lên. Sau đó là món khai vị gồm súp lơ trắng áp chảo, hải sản hấp dùng kèm sốt sữa hạnh nhân và hạt hạnh nhân thái lát rang. Đây là món signature của chef ở đây. Món ăn này gắn liền với tên tuổi của ông. Mọi nguyên liệu từ rừng biển đồng bằng hoà quyện với nhau một cách hài hoà khó tả... Và món chính chính là risotto hàu với sốt sâm banh và mực của con mực.

Đúng món khoái khẩu của vợ mình nên bạn í khoái chí lắm cười như được mùa. Lần đầu mình thấy vợ mình ăn hết được đĩa cơm to như thế mà không hề than hay nhăn nhó. Như ở trên mình đã tả vị của món cơm Ý này như cơm sống của Vn nhưng đúng là “cơm sống” ở đây nó khác hẳn với tất cả những món risotto mình đã được từng ăn. Từng hạt gạo béo ngậy, ngọt và thấm đậm vị hàu cùng sốt sâm banh hơi chua chua. Lại là 1 bản nhạc về vị giác nữa mà bọn mình được thưởng thức. Sau khi chén xong món chính, nhân viên nhà hàng dọn dẹp bàn sạch sẽ mang dão nĩa cũ và cả li nước cũ đi và thay mới toàn bộ rồi bưng ra 1 viên kem bé xíu với 3 chấm sốt trắng. Bọn mình nhìn nhau hơi thất vọng vì không ngờ tráng miệng lại bé như thế, 1 thìa là nằm gọn trong miệng. Nhưng 2 đứa sai quá sai, đây chỉ là predessert để rửa sạch miệng trước khi ăn món tráng miệng. Đầu bếp một lần nữa lại làm bọn e trầm trồ nhờ vào món bánh đặc biệt ăn kèm kem và sốt dâu tây cà chua. 1 món tráng miệng với đủ vị chua ngọt béo kết thúc trọn vẹn bữa ăn hôm nay. Đang chuẩn bị gọi tính tiền thì nhân viên đặt 1 đĩa gồm 10 cái bánh nhỏ cùng dòng chữ Happy Anniversary lên bàn. Bất ngờ chưa! Hoá ra là khi đặt bàn nhà hàg có hỏi bữa ăn này dịp gì thì e nói bừa là kỉ niệm yêu nhau nên hôm nay 2 đứa đc món quà nho nhỏ từ nhà hàng. Làm cho 2 đứa đã no bục ruột vẫn phải ăn cố và nếu bọn em không có cái “quá cố” thì sẽ ân hận cả đời mất, 10 chiếc bánh nhỏ xinh ngon đủ 10 cái với các vị và texture khác nhau. Quả là 1 trải nghiệm khó quên...

Khuôn viên nhà hàng Seta. Nhà hàng này đẹp từ trong ra ngoài, đẹp từ cách phục vụ đến những chi tiết nhỏ nhất. Ví dụ như khi mình đến sẽ có lễ tân dắt mình vào bàn, cất áo khoác cho mình, đi vệ sinh có người dẫn ra đến tận cửa toilet. Khuôn viên sân vườn có nhạc Piano giao hưởng nhẹ nhàng. Phục vụ tỉ mỉ cực kì. Ví dụ như ăn bánh mì nó vương vụn ra, sau mỗi món họ lại mang khăn ra lau hết vụn bánh mì, xong lại mang bánh mì mới tới cho mình chọn. Một điều đặc biệt khi đi ăn Fine Dining là đồ ăn của khách trên bàn, dù là 1 người, 2 người hay 10 người đi chăng nữa thì toàn bộ các món ăn đều phải cùng ra 1 lúc. Đó là điều kiện bắt buộc, để đảm bảo đồ ăn nóng sốt và không ai phải chờ ai.

Lối vào nhà hàng Seta

Mandarin Oriental là chuỗi khách sạn nổi tiếng thế giới. Khách sạn ở Milan được đánh giá là 1 trong những khách sạn 5 sao đỉnh cao nhất thế giới theo tạp chí Forbes. Nhà hàng Seta thuộc khách sạn Mandarin Oriental ở Milan.

Ăn uống no say rồi 2 đứa thả bộ ra khu mua sắm nổi tiếng Galleria Vittorio Emanuele II và nhà thờ Duomo, 2 công trình vĩ đại ở Milan làm 2 đứa choáng ngợp. Về nhà 2 đứa quyết định sáng hôm sau sẽ quay lại thật sớm để chụp ảnh. À đến đây thì các bạn nên mua vé để leo lên nhà thờ Duomo nhé! Công trình vĩ đại của nhân loại đấy ạ. Bọn mình mua vé suất 10h sáng để leo lên nhà thờ bằng thang máy. Tầm này đi khá đẹp vì không bị quá nắng. Một tí sơ lược về nhà thờ Duomo cho các bạn đây. Thánh đường Duomo được xây dựng từ năm 1386, là một ví dụ đáng kinh ngạc của kiến trúc cuối thời Gothic và là một trong những nhà thờ lớn nhất trên thế giới. Tổng thể nhà thờ có hình dáng như cây thánh giá với diện tích gần 12.000m², dài 157m, rộng 93m, có sức chứa đến 40.000 người và được xây dựng toàn bộ bằng đá cẩm thạch trắng. Công trình này được xây dựng trong 600 năm. Bên trong nhà thờ rất nguy nga tráng lệ với những cột trụ to và cao bằng đá cùng những ô cửa sổ bằng kính màu thành hình những bức tranh cực kì đặc sắc.

+5

1 góc sống ảo trên Duomo

Ở Milan còn có các nhà hàng sau:

1. Galleria Restaurant trong khu mua sắm Galleria Vittorio Emanuele II: thôi thì không có tiền shopping đồ hiệu, mình đành ăn ở nhà hàng có view hàng hiệu vậy. Nhà hàng này ăn ngon phết ạ, chuẩn vị Ý. Các bạn nên thử món Seafood Tagliolini và Pizza với ham, mushrooms, olives. Hai món này bọn mình ăn cực kì ưng luôn. Đế bánh mỏng giòn.

2. Osteria Italiana: ăn cũng ngon. Nhưng không xuất sắc lắm ạ! Thuộc tầm 7/10. Bọn mình ăn seafood pizza và spaghetti carbonara. Pizza đế dày nhưng vẫn giòn còn spaghetti do mình chọn sốt carbonara (phô mai và trứng) nên hơi bị ngấy.

Bọn mình kinh phí eo hẹp nên không có khoản chi cho mua sắm nên không review được cho các bạn nhưng mình có tìm hiểu thì biết cách Milan 40km có 1 khu outlet đồ hiệu tên Outlet Serravalle. Nhiều hàng sale và nhiều hàng đẹp.

Sảnh bên ngoài khách sạn Hilton Milan tối thứ 7

China town ở Milan, chủ yếu bán quần áo Quảng Châu, bèo bọt - với mình thì không bằng 1 góc China town của Sydney với Melbourne.

Khung cảnh bên trong khu mua sắm lớn nhất Milan - đây cũng là khu mua sắm lâu đời nhất Châu Âu.

Những viên gạch lót sàn - ở chỗ này có 1 viên gạch lõm và mọi người đứng lên nó rồi quay vòng tròn bằng gót chân tựa như cái compa - thấy bảo làm vậy sẽ được may mắn.

Ăn tối ở nhà hàng Concept45 thuộc khách sạn Hilton Milan. Trang trí bắt mắt, đồ ăn tạm được nhưng vì có 50% giảm giá nên tụi mình mới ăn.

+1

1 tiệm kem nổi tiếng khác ở Milan - GROM. Lúc đầu mình không biết tưởng là kem Milan, sau mới biết GROM nó như kiểu Connecto ấy, nó thương mại hoá nhiều đến nỗi mà thực sự tụi mình thấy không ngon bằng tiệm kem bên trên kia. Nó kiểu gia đình, hượng vị nó boutique hơn.